print pagina
10 november
Bezoek aan de Sint-Trudoabdij in Male
Wat: bezoek aan de Sint-Trudoabdij van Male
Wanneer: zaterdag 10 november om 13.45uur
Leiding: zuster Kristina Van Wonterghem
Afspraak: abdijpoort Pelderijnstraat 14 Sint-Kruis
Deelname: inschrijven verplicht bij Ronny Vanaelst
De zusters van de Abdijgemeenschap Sint-Trudo verhuizen binnen drie jaar naar een klein kloostergebouw dat ze kochten op de site van het AZ Sint-Jan. De huidige abdijgebouwen werden verkocht aan een privépersoon. Het leek ons een goed idee om voor de verhuis een bezoek aan de abdij te organiseren. Zuster Kristina zal ons laten kennismaken het leven van de zusters, hun spiritualiteit én de burcht, woning van de graven van Vlaanderen in de Middeleeuwen. Tot 1954 heeft de burcht een eigen verhaal dat wordt voorgesteld in een afzonderlijke ruimte. In 10 panelen wordt op kleurrijke wanden met woord, beeld en computertaal de geschiedenis verteld van de burcht en haar bewoners vanaf de 11de tot de 20ste eeuw. Een toonkast met munten, scherven van aardewerk, zwaarden en kogels, herinnert aan het militaire karakter van de burcht. In de tweede ruimte volgt het verhaal van meer dan 900 jaar zusterlijk samenleven in gemeenschap: de wanden zijn voorzien van een tijdslijn van 1048 tot 1954. Hieronder wordt de tocht van de zusters in kaart gebracht: hoe zij van Brugge naar Odegem (het huidige Steenbrugge) trokken, waar ze van 1149 tot 1580 woonden. Na de verwoesting van de abdij door de Geuzen vluchtten de zusters binnen Brugge, waar ze tot 1954 in de Nieuwe Gentweg verbleven. Dan ging de tocht naar Male. Ook de kloostergebouwen worden bezocht. Zuster Kristina, archivaris van de abdij, zal onze gids zijn. Zij zal ook een aantal documenten tonen uit het rijke archief. Het bezoek duurt ongeveer 2 uur. YK
November 2012
Opendeur
Zondag 18 november van 10.00 uur tot 12.00 uur is ons lokaal open voor een babel en een drankje. Er is ook de kans om de laatste uitgaven aan te kopen tegen ledenprijs.
Woensdag 21 november van 14.00 uur tot 17.00 uur
Het documentatiecentrum De Zorge is open op van 14.00 tot 17.00 uur en dat zowel voor leden als niet-leden! Ons centrum bevat heel wat documentatie over diverse heem- en geschiedkundige onderwerpen. In het fotoarchief zitten meer dan 3000 foto’s over Brugge, de randgemeenten en diverse andere gemeenten in de omtrek. Daarnaast bezit het centrum 120 verschillende tijdschriften uitgegeven door West-Vlaamse geschied-, heem- en volkskundige verenigingen en een bibliotheek met heel wat interessante en unieke werken. Een deel van de tijdschriften is op inhoud ontsloten en staat op Internet zodat u uw bezoek kunt voorbereiden. Ook een aantal van onze collecties zijn ontsloten op inhoud en staan op onze website.
Daarnaast staan we ter we beschikking om allerlei heem-of geschiedkundige vragen te beantwoorden of om u op weg te helpen bij u opzoekingen. Ook voor het lezen van oude documenten kan men bij ons terecht.
Voordracht
Maandag 26 november 2012 om 20.00 uur in De Zorge Moerkerkse Steenweg 194 Sint-Kruis.
Spreker: Paul Vanneste voormalig directeur van de brouwerij 't Hamerken in de Langestraat en voorzitter van de vereniging ter bevordering van de brouwerijgeschiedenis 't Hamerken vzw.
Website: vzw 't Hamerken
Geschiedenis van de Brugse Brouwerijen
Van de middeleeuwen tot heden
Via het brouwen van het bier in de oudheid komen wij snel in de middeleeuwen van de Lage Landen en in Brugge. Uiteraard komen het Gruut, het Gruuthuse en het gruutrecht ter sprake.
Hoe werd bier vroeger gebrouwen? Dat staat fijntjes beschreven in ‘Den Volmaeckten Bierbrouwer’ door de geneeskundige en brouwer Wouter van Lis. En weet je welke bieren er gebrouwen werden en waarom er bier en geen melk of water gedronken werd?
Over dat water, vooral over het brouwwater is ook nog een en ander te zeggen, want Brugge had immers zijn waterhuis dat via de moerbuizen over de ganse stad zuiver water bedeelde.
Verder zullen enkele vroegere Brugse brouwerijen besproken worden. Wie weet nog waar brouwerijen In Den Wulf, In den Cleenen Zwane, In den Breydel, In de Marminne en In den Gapaert lagen?
Eenmaal het bier gebrouwen gegist en gelagerd was, moest het naar de verbruiker gevoerd worden. Daartoe had je in Brugge de corporatie van de “Biervoerders’
Ook over de kuipers moet iets gezegd worden en Sint Arnoldus, de patroon van de brouwers mag eveneens niet vergeten worden.
Als deftige burger moet je ook het onderscheid kennen tussen een ‘Goed mans herberghe’ en een ‘Quader Herberge’
Uiteindelijk wordt iets over de Brugse brouwerijen verteld die in de 19e en 20e eeuw het industrieel tijdperk zijn ingegaan en wat er vandaag nog van overblijft. Velen kennen immers nog de brouwerijen Aigle Belgica, ’t Hamerken, De Halve Maan, De Lac en Het Zweerd. En tenslotte moet je ook weten hoe ook het laatste stukje beschermd industrieel erfgoed, in de Unesco stad van het werelderfgoed, zomaar moet plaats ruimen voor immobiliën.
Als het verhaal over het wel en het wee van de Brugse brouwerijen te zwaar wordt, spoel je dat best eens door met een goed glas Brugs bier.
Paul Vanneste
