Zoeken op deze site
|
Brugs Ommeland vzw Koninklijke Heemkundige Kring Heemkring voor Brugge en het Ommeland |
Het bestuur van het Brugs Ommeland en de
Kon. Heemkundige Kring Maurits Van Coppenolle
wenst al onze leden en sympathisanten
het allerbeste voor 2012
|
Denk iets goeds
En denk iets lekkers Denk iets geks Of nog iets gekkers Denk iets aardigs Denk iets liefs Maar hoe dan ook Iets positiefs |
Toon Hermans
Nieuw: Brugs Ommeland 2011-4
klik hier voor meer informatie
Nieuw: Kroniek Sint-Kruis 2011
Te koop vanaf 15 januari in ons lokaal De Zorge Moerkerkse Steenweg 194 Sint-Kruis.
klik hier voor meer informatie
Brugs Uurtje zondag 12 februari 2012.
Gast Jules Verriest.
Klik hier voor meer informatie
Bezoek aan de Sint-Trudoabdij in Sint-Kruis Male
klik hier voor meer informatie
Voordracht: Eet- en drankgewoonten bij een Brugse edelman rond 1850
Voor de reconstructie van zijn van zijn eet- en drinkgewoonten kon Jan D'hondt een beroep doen op het uitstekend bewaard persoonlijk archief van Pieter de Melgar. Dit vormt een onderdeel van het familiearchief Moentack - de Melgar dat sinds 1991 bewaard wordt in het stadsarchief.
De belangrijkste bron zijn de huishoudboekjes van zijn keukenmeid Sophie Vandevelde. Zij stond in voor de aankopen van verse producten op de Brugse markten. Daarnaast bewaarde Pieter de Melgar elke factuur van de bakker, beenhouwer en brouwer.
Er werden ook sporen gevonden van grote diers voor familie en vrienden. Op de feestdis stonden onder meer Fricandon, creme à la polonaise, blanc mangé, galantines enz. Bij patisier en chocolatier Moulaert bestelde hij conseille van ananas, glacés noisettes of bisquit russe.
Het vermoeden bestaat dat ook het dienstpersoneel goed meeat met de heer des huizes, zij het niet aan dezelfde tafel en natuurlijk niet van dezelfde exquise gerechten.
Inventaris West-Vlaamse tijdschriften
Door op het icoon hierboven te klikken komt men op een zoekfiche terecht.
-Indien u na uw zoekactie terug naar deze site wil sluit dan het formulier.
-Indien u kennis wenst te maken met Heemkunde West-Vlaanderen klikt dan op terug naar website.
Sinds een paar jaar werkt de Kon. Heemkundige Kring aan het project ontsluiten heem- en geschiedkundige tijdschriften in West-Vlaanderen op artikels. Na de samenwerking met Heemkunde West-Vlaanderen kwam het project in een stroomversnelling. Intussen zijn 69 tijdschriften ontsloten waarvan het grootste deel raadpleegbaar is in ons documentatiecentrum.
Bent u op zoek naar een paar uurtjes vrijetijdsbesteding? U kunt ons helpen met het ontsluiten van de tijdschriften in ons centrum. U kunt dit rustig bij u thuis doen of in ons lokaal. Meer info: mail me
Erfgoeddag 21 & 22 april 2012
Thema: Helden
Klikt op het logo voor meer informatie
Appels en Peren
Klikt op het logo voor meer informatie
De Heemkundige Kring op Facebook
Onze werking
Klik op de foto's
